Restaurace Nová Bohemia v Kroměříži

Jídelní lístek

Naše jídla připravujeme s důrazem na kvalitu a čerstvost surovin. Můžete u nás ochutnat světové evergreeny, trochu středomořské ale i moderní českou kuchyni.

Grilovaný peruánský kalmár a tygří krevety

zobrazit celou nabídku restaurace

Dárkové hodnotové poukazy

pro poukaz si k nám chodit nemusíte, rovnou si jej vytiskněte

Aktuality z restaurace

- - - - ZDE VLOŽIT SAMOTNOU AKTUALITU - - - -

PŘIJMEME SERVÍRKU/ČÍŠNÍKA info 774 784 524

Polední menu

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M1) - - - -

22.-26.6. 11:00-14:00

PONDĚLÍ

Cuketový krém se smaženým hráškem 35,-
M1: Kuřecí prsíčko 150g gratinované parmazánem, mozzarellou a rajčaty, restované bramborové gnocchi s mladým špenátem a naším pestem 170,-

ÚTERÝ

Vývar s domácím kapáním 35,-
M1: Grilovaná kuřecí prsíčka 150g v anglické slanině s BBQ omáčkou, sweet kukuřice, pečené brambory, česnekový dip 175,-

STŘEDA

Čočková s párkem 40,-
M1: Steak z kotlety 160g se sázeným vejcem a slaninovým chipsem, hranolky, tatarská omáčka 185,-

ČTVRTEK

Pórková s bramborem 35,-
M1: Grilovaná kuřecí prsíčka 150g na smažené zeleninové rýži v thajském stylu (ředkev, pekingské zelí, karotka, pórek, houby, brokolice, cibulka) 175,-

PÁTEK

Frankfurtská s párkem 40,-
M1: Variace řízků 150g z kuřecích prsíček a vepřové panenky, bramborový salát s majonézou/bramborová kaše a okurek 180,-

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Informace o alergenech žádejte u obsluhy.

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2-M5) - - - -

DALŠÍ NABÍDKA PO CELÝ TÝDEN

M2: Máslový holandský řízek 150g s goudou a cheddarem, nové brambory s máslem a pažitkou, okurkový salátek se zakyskou 185,-

M3: Plněné bramborové knedlíky uzeným masem 380g s křupavou cibulkou, kysané zelí/smetanový listový špenát 185,-

M4: Tagliatelle Bolognese 380g (hovězí ragú, zelenina, rajčata, bylinky, víno), rukolový salátek, Grana Padano 10m. 190,-

M5: Steak z kuřecího prsíčka 170g grilovaný v parmské šunce, omáčka z lišek a smetany, máslová brokolice, smažené bramborové chipsy 215,-

Restauraci vede šéfkuchař
Michal Lukavský

Velký milovník jídla s hlubokou vášní pro svou práci, který se pro vaření bez nadsázky narodil.

více o šéfkuchaři

Své zkušenosti čerpá z bohaté praxe a kurzů se zahraničními i michelinskými šéfkuchaři.

V současnosti si plní životní sen, opustil pozici šéfkuchaře renomované zlínské restaurace a otevřel si svou vlastní. O to více si váží svých hostů a jejich názory pro něj představují neocenitelnou zpětnou vazbu.

Vše, co umí, předává bezezbytku svým kolegům, neboť ví, že jeho úspěch je zásluhou a úspěchem celého týmu.