Restaurace Nová Bohemia v Kroměříži

Jídelní lístek

Naše jídla připravujeme s důrazem na kvalitu a čerstvost surovin. Můžete u nás ochutnat světové evergreeny, trochu středomořské ale i moderní českou kuchyni.

Grilovaný peruánský kalmár a tygří krevety

zobrazit celou nabídku restaurace

Dárkové hodnotové poukazy

pro poukaz si k nám chodit nemusíte, rovnou si jej vytiskněte

Aktuality z restaurace

- - - - ZDE VLOŽIT SAMOTNOU AKTUALITU - - - -

PŘIJMEME SERVÍRKU/ČÍŠNÍKA info 774 784 524

Polední menu

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M1) - - - -

15.-19.6. 11:00-14:00

PONDĚLÍ

Bramboračka s hříbky 40,-
M1: Steak z kuřecích prsíček 170g gratinovaný slaninou, goudou a cheddarem, smetanový listový špenát, smažené bramborové dolárky 175,-

ÚTERÝ

Hovězí vývar s masem, těstovinou a hráškem 40,-
M1: Butter chicken - kuřecí prsíčka 150g v jemně pikantní máslové omáčce, grilovaný naan chléb a jasmínová rýže, indický raita salátek, koriandr 170,-

STŘEDA

Kapustová s uzeným masem a bramborami 40,-
M1: Steak z kotlety 160g s grilovanou zeleninou, hranolky, avokádový dip 180,-

ČTVRTEK

Krupicová s vejci 35,-
M1: Dokřupava pečené kuřecí prsíčko 180g se slaninovo-bylinkovou nádivkou, vlastní jus, bramborová kaše/rýže, okurek 175,-

PÁTEK

Haviřska fazolačka se šunkou od kosti a zeleninou 40,-
M1: Smažené jemně pikantní stripsy z kuřecích prsíček 150g, opékané brambory, bylinkovo-česnekový dip a míchaný salátek 170,-

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Informace o alergenech žádejte u obsluhy.

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2-M5) - - - -

DALŠÍ NABÍDKA PO CELÝ TÝDEN

M2: Sedlčanský hermelín 100g v cuketovém bramboráku, zeleninový salát se zálivkou z maraqui a citrusů 185,-

M3: Pomalu dušená vepřová líčka 200g na polotmavém ležáku s houbami a smetanou, bramborová kaše s lanýžovým aroma, restované baby kapustičky, slanina a karotka 200,-

M4: Řecký talíř - grilované kuřecí souvlaki 120g a halloumi sýr 70g, zeleninový salát s olivami a červenou cibulkou, tzatziki, pita/hranolky 200,-

M5: Udon nudle stir fry - pak choi, shitake houby, kořenovka, pórek, paprika, naše teriyaki omáčka, sezam, restované hovězí 150g (Bio farma Podhoran) 220,-/restované tygří krevety 110g 245,-

Restauraci vede šéfkuchař
Michal Lukavský

Velký milovník jídla s hlubokou vášní pro svou práci, který se pro vaření bez nadsázky narodil.

více o šéfkuchaři

Své zkušenosti čerpá z bohaté praxe a kurzů se zahraničními i michelinskými šéfkuchaři.

V současnosti si plní životní sen, opustil pozici šéfkuchaře renomované zlínské restaurace a otevřel si svou vlastní. O to více si váží svých hostů a jejich názory pro něj představují neocenitelnou zpětnou vazbu.

Vše, co umí, předává bezezbytku svým kolegům, neboť ví, že jeho úspěch je zásluhou a úspěchem celého týmu.