Restaurace Nová Bohemia v Kroměříži

Jídelní lístek

Naše jídla připravujeme s důrazem na kvalitu a čerstvost surovin. Můžete u nás ochutnat světové evergreeny, trochu středomořské ale i moderní českou kuchyni.

zobrazit celou nabídku restaurace

Dárkové hodnotové poukazy

k vyzvednutí v restauraci a nebo rovnou k tisku níže

Aktuality z restaurace

- - - - ZDE VLOŽIT SAMOTNOU AKTUALITU - - - -

...

Polední menu

PONDĚLÍ

Maďarská 20,-

M1: Řízek z kuřecích prsíček 150g „naruby“ gratinovaný sýrem madeland, vařené brambory s máslem a pažitkou, domácí tatarka 155,-

ÚTERÝ

Selská se žampióny a domácími nudlemi 20,-

M1: Medailonky z kuřecích prsíček 150g na smetanovém listovém špenátu, smažené sýrovo-slaninové knedlíčky/bramborové dolárky 155,-

STŘEDA

Hráškový krém se smaženým hráškem 20,-

M1: Medailonky z vepřové kotlety 150g s česnekovo-petrželkovým pestem, halušky restované s cibulkou, zakysanou smetanou a uzenou paprikou/hranolky 165,-

ČTVRTEK

Kuřecí vývar se šunkovými knedlíčky 20,-

M1: Grilovaná kuřecí prsíčka 150g na restovaných žampionech s grilovací omáčkou, zeleninový salát, smažené hranolky, sýrový dip 155,-

PÁTEK

Ukrajinský boršč 20,-

M1: Steak z kuřecích prsíček 150g, grilovaný kukuřičný klas s bylinkovým máslem, zelené a pikantní červené fazolky, domácí americké brambory a bluecheese dip 155,-

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2, M3, M4, ... ) - - - -

NABÍDKA PO CELÝ TÝDEN

M2: Smažené karbenátky 150g z kuřecích prsíček, mozzarelly a zeleniny, vařené brambory s máslem a pažitkou, dip z tvarohu a mascarpone 165,-

M3: Čočka s poctivým uzeným 120g, sázeným vejcem 1ks a křupavou cibulkou, okurek, chléb 165,-

M4: Trhané BBQ vepřové ramínko zauzené v domácí udírně v grilované ciabattě, cheddar, gouda, belgický dip, salát, rajče, cream du fraiche, jalapeňos, steakové hranolky s pestem 180,-

M5: Hovězí líčka 200g pomalu dušená na houbách, na másle restovaná kapusta se smetanou a šalotkou, dýňovo-bramborové pyré 190,-

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Informace o alergenech žádejte u obsluhy.

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2, M3, M4, ... ) - - - -

Restauraci vede šéfkuchař
Michal Lukavský

Velký milovník jídla s hlubokou vášní pro svou práci, který se pro vaření bez nadsázky narodil.

více o šéfkuchaři

Své zkušenosti čerpá z bohaté praxe a kurzů se zahraničními i michelinskými šéfkuchaři.

V současnosti si plní životní sen, opustil pozici šéfkuchaře renomované zlínské restaurace a otevřel si svou vlastní. O to více si váží svých hostů a jejich názory pro něj představují neocenitelnou zpětnou vazbu.

Vše, co umí, předává bezezbytku svým kolegům, neboť ví, že jeho úspěch je zásluhou a úspěchem celého týmu.