Restaurace Nová Bohemia v Kroměříži

Jídelní lístek

Naše jídla připravujeme s důrazem na kvalitu a čerstvost surovin. Můžete u nás ochutnat světové evergreeny, trochu středomořské ale i moderní českou kuchyni.

Grilovaný peruánský kalmár a tygří krevety

zobrazit celou nabídku restaurace

Dárkové hodnotové poukazy

pro poukaz si k nám chodit nemusíte, rovnou si jej vytiskněte

Aktuality z restaurace

- - - - ZDE VLOŽIT SAMOTNOU AKTUALITU - - - -

PŘIJMEME SERVÍRKU/ČÍŠNÍKA info 774 784 524

Polední menu

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M1) - - - -

16.-20.11. 11:00-14:00

PONDĚLÍ

Gulášová 40,-
M1: Kuřecí řízek Ondráš 150g v bramboráku, šopský salát s feta sýrem 175,-

ÚTERÝ

STÁTNÍ SVÁTEK
výběr á la carte

STŘEDA

Kuřecí vývar se zeleninou, masem a těstovinou 35,-
M1: Steak z vepřové kotlety 160g na smetanovém listovém špenátu, demi glace, brambory zapečené s česnekem, slaninou, cibulkou a sýrem 180,-

ČTVRTEK

Haviřska fazolačka 40,-
M1: Grilovaná kuřecí prsíčka 150g na krémovém rizotu se sušenými rajčaty, rukolou a parmazánem 175,-

PÁTEK

Bramboračka s hříbky 40,-
M1: Mac and Cheese - kuřecí prsíčka 150g v cheddarové omáčce s těstovinami, cibulkou a křupavým guanciale 175,-

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Informace o alergenech žádejte u obsluhy.

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2-M5) - - - -

DALŠÍ NABÍDKA PO CELÝ TÝDEN

M2: Smažené karbanátky 150g z kuřecích prsíček, mozzarelly a zeleniny, bramborová kaše, naše pečená řepa 185,-

M3: Pomalu pečený trhaný králík 200g s cibulkou a vlastní šťávou, omáčka z hořčice a pečené dýně, špenátové žemlové knedlíčky se slaninou 190,-

M4: Fish and Chips - filet okouna nilského 150g v bylinkovém těstíčku, hráškové pyré, listový salátek, hranolky, libečkové mayo s jogurtem 200,-

M5: Dorůžova pečený anglický roastbeef 170g (Biofarma Podhoran), pepřová omáčka, zelené fazolky se slaninou, hranolky, mayo z pečené dýně a gorgonzoly 225,-

Restauraci vede šéfkuchař
Michal Lukavský

Velký milovník jídla s hlubokou vášní pro svou práci, který se pro vaření bez nadsázky narodil.

více o šéfkuchaři

Své zkušenosti čerpá z bohaté praxe a kurzů se zahraničními i michelinskými šéfkuchaři.

V současnosti si plní životní sen, opustil pozici šéfkuchaře renomované zlínské restaurace a otevřel si svou vlastní. O to více si váží svých hostů a jejich názory pro něj představují neocenitelnou zpětnou vazbu.

Vše, co umí, předává bezezbytku svým kolegům, neboť ví, že jeho úspěch je zásluhou a úspěchem celého týmu.