Restaurace Nová Bohemia v Kroměříži

Jídelní lístek

Naše jídla připravujeme s důrazem na kvalitu a čerstvost surovin. Můžete u nás ochutnat světové evergreeny, trochu středomořské ale i moderní českou kuchyni.

Grilovaný peruánský kalmár a tygří krevety

zobrazit celou nabídku restaurace

Dárkové hodnotové poukazy

pro poukaz si k nám chodit nemusíte, rovnou si jej vytiskněte

Aktuality z restaurace

- - - - ZDE VLOŽIT SAMOTNOU AKTUALITU - - - -

PŘIJMEME SERVÍRKU/ČÍŠNÍKA info 774 784 524

Polední menu

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M1) - - - -

26.-30.10. 11:00-14:00

PONDĚLÍ

Bramboračka s hříbky 40,-
M1: Grilovaná kuřecí prsíčka 150g na špagetách aglio olio s kapkou smetany, sušená rajčata, chilli, česnek, parmaská šunka, rukola, parmazán 170,-

ÚTERÝ

Zeleninový vývar s krupicovým nočkem 35,-
M1: Steak z kuřecích prsíček 160g grilovaný ve slanině, cheddarová omáčka, máslová brokolice, hranolky 175,-

STŘEDA

STÁTNÍ SVÁTEK
výběr á la carte

ČTVRTEK

Fazolová s párkem 40,-
M1: Kuřecí nudličky 150g v naší triyaky omáčce s restovanou zeleninou (karotka, brokolice, paprika, jarní cibulka, chilli), jasmínová rýže, sezam 170,-

PÁTEK

Zelná s klobásou 40,-
M1: Smažená kuřecí prsíčka 170g plněná šunkou a hermelínem, bramborová kaše, okurek 175,-

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Informace o alergenech žádejte u obsluhy.

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2-M5) - - - -

DALŠÍ NABÍDKA PO CELÝ TÝDEN

M2: Smažený květák 150g, vařené brambory s máslem a pažitkou, domácí tatarka 175,-

M3: Valašské halušky 380g se škvařeným bůčkem a cibulkou, kysané zelí/bryndza 185,-

M4: Grilovaná telecí jatýrka 150g, omáčka demi glace s červeným italským vínem Marsala, slanina, nakládané cibulky, hranolky, domácí tatarka 200,-

M5: Steak z krkovičky 220g gratinovaný pepřovým blaťáckým zlatem, konfitované brambory, hříbková omáčka, dýňové a pastinákové pyré, mladé kapustičky 200,-

Restauraci vede šéfkuchař
Michal Lukavský

Velký milovník jídla s hlubokou vášní pro svou práci, který se pro vaření bez nadsázky narodil.

více o šéfkuchaři

Své zkušenosti čerpá z bohaté praxe a kurzů se zahraničními i michelinskými šéfkuchaři.

V současnosti si plní životní sen, opustil pozici šéfkuchaře renomované zlínské restaurace a otevřel si svou vlastní. O to více si váží svých hostů a jejich názory pro něj představují neocenitelnou zpětnou vazbu.

Vše, co umí, předává bezezbytku svým kolegům, neboť ví, že jeho úspěch je zásluhou a úspěchem celého týmu.