Restaurace Nová Bohemia v Kroměříži

Jídelní lístek

Naše jídla připravujeme s důrazem na kvalitu a čerstvost surovin. Můžete u nás ochutnat světové evergreeny, trochu středomořské ale i moderní českou kuchyni.

zobrazit celou nabídku restaurace

Dárkové hodnotové poukazy

pro poukaz si k nám chodit nemusíte, rovnou si jej vytiskněte

Aktuality z restaurace

- - - - ZDE VLOŽIT SAMOTNOU AKTUALITU - - - -

VELIKONOČNÍ OTEVÍRACÍ DOBA

ČTVRTEK 11-23 (zelené pivo, tatarák)

PÁTEK 11-23

SOBOTA 11-23

NEDĚLE 12-17

PONDĚLÍ 12-17

(kuchyně se zavírá půl hodiny před zavírací dobou)

Polední menu

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M1) - - - -

PONDĚLÍ

Italská s parmazánem 35,-
M1: Kuřecí prsíčka 150g grilovaná ve slanině á la buffalo wings v pikantní marinádě, domácí americké brambory, kukuřičný klas a blueccheese dip 170,-

ÚTERÝ

Vývar s celestýnskými nudlemi 30,-
M1: Mac and cheese - filírovaná kuřecí prsíčka 150g, těstoviny funghetto v cheddarové omáčce, restované guanciale 170,-

STŘEDA

Hrášková s uzeným masem a chlebovými krutony 35,-
M1: Pfeffer steak z vepřové kotlety 170,-, demi glace s liškami a smetanou, pečené brambory s cibulkou a chorizem 180,-

ČTVRTEK

Pórková s vejci 30,-
M1: Smažená kuřecí prsíčka 150g v parmazánovo-bylinkové strouhance, bramborová kaše, zeleninový salátek 170,-

PÁTEK

Kulajda 35,-
M1: Medailonky z kuřecích prsíček 150g na grilované zelenině, bylinková omáčka, hranolky/pečená tarhoňa 170,-

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Informace o alergenech žádejte u obsluhy.

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2-M5) - - - -

DALŠÍ NABÍDKA PO CELÝ TÝDEN

M2: Máslový holandský řízek 150g s goudou a cheddarem, bramborová kaše, rajčatový salátek 180,-

M3: Dokřupava pečený rolovaný bůček 220g provoněný bylinkami a česnekem, silný vlastní jus, smetanová kapusta, bramborová kaše s majoránkou a kroupami 190,-

M4: Steak z kuřecích prsíček 170g grilovaný v parmské šunce, italské krémové rizoto z rýže carnaroli, čerstvý zelený chřest, cherry rajčátka 200,-

M5: Tacos - grilované kousky lososa 140g v pšeničné tortille, listový salát, zelenina, avokádo, chilli, sriracha, koriandr, sezam, jogurtový dip 220,-

Restauraci vede šéfkuchař
Michal Lukavský

Velký milovník jídla s hlubokou vášní pro svou práci, který se pro vaření bez nadsázky narodil.

více o šéfkuchaři

Své zkušenosti čerpá z bohaté praxe a kurzů se zahraničními i michelinskými šéfkuchaři.

V současnosti si plní životní sen, opustil pozici šéfkuchaře renomované zlínské restaurace a otevřel si svou vlastní. O to více si váží svých hostů a jejich názory pro něj představují neocenitelnou zpětnou vazbu.

Vše, co umí, předává bezezbytku svým kolegům, neboť ví, že jeho úspěch je zásluhou a úspěchem celého týmu.