Restaurace Nová Bohemia v Kroměříži

Jídelní lístek

Naše jídla připravujeme s důrazem na kvalitu a čerstvost surovin. Můžete u nás ochutnat světové evergreeny, trochu středomořské ale i moderní českou kuchyni.

zobrazit celou nabídku restaurace

Dárkové hodnotové poukazy

pro poukaz si k nám chodit nemusíte, rovnou si jej vytiskněte

Aktuality z restaurace

- - - - ZDE VLOŽIT SAMOTNOU AKTUALITU - - - -

...

Polední menu

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M1) - - - -

9.-13.3. 11:00-14:00

PONDĚLÍ

Krémová česnečka s domácím uzeným a chlebovými krutony 35,-
M1: Přírodní kuřecí prsíčka 150g plněná šunkou a ementálem, máslová brokolice, smetanový jus, rýže/hranolky 170,-

ÚTERÝ

Vývar z hovězího žebra s drožďovými noky 35,-
M1: Grilovaný steak z kuřecích prsíček 150g s bylinkovým máslem, bramborovo-zeleninová fritata s parmazánem a naším pestem 170,-

STŘEDA

Rajská s těstovinou 30,-
M1: Steak z kotlety 160g se sázeným vejcem a chipsem z domácí slaniny, pepřová omáčka, hranolky, dijon tatarka 185,-

ČTVRTEK

Hrachová s uzeným masem a opečeným chlebem 35,-
M1: Dokřupava pečená kuřecí prsíčka 150g s bylinkovo-slaninovou nádivkou, vlastní omáčka, rýže/bramborová kaše, okurek 170,-

PÁTEK

Frankfurtská s párkem a bramborami 35,-
M1: Řízečky z kuřecích prsíček 150g v pikantním těstíčku a drcených corn flakes, zeleninový salátek, hranolky a česnekovo-bylinkový dip 170,-

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Informace o alergenech žádejte u obsluhy.

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2-M5) - - - -

DALŠÍ NABÍDKA PO CELÝ TÝDEN

M2: Máslový holandský řízek 150g s goudou a cheddarem, bramborová kaše, rajčatový salátek 180,-

M3: Hovězí roštěná na houbách 180g (z mladého býčka bio chovu Podhoran), hranolky a domácí tatarka 195,-/rýže a rajčatový salátek 190,-

M4: Filet okouna nilského 150g smažený v panco strouhance, opékané brambůrky na másle, listový salátek, limetkovo-avokádové mayo 195,-

M5: Burger Bohemia 180g (z mladého býčka bio chovu Podhoran), mayo z pečeného česneku a uzených chipotle papriček, cheddar, cibulovo-slaninová marmeláda, jalapeňos, zelenina, hranolky 200,-

M6: Dukátové buchtičky na másle s vanilkovým krémem a horkými borůvkami 165,- /(dezert 60,-)

Restauraci vede šéfkuchař
Michal Lukavský

Velký milovník jídla s hlubokou vášní pro svou práci, který se pro vaření bez nadsázky narodil.

více o šéfkuchaři

Své zkušenosti čerpá z bohaté praxe a kurzů se zahraničními i michelinskými šéfkuchaři.

V současnosti si plní životní sen, opustil pozici šéfkuchaře renomované zlínské restaurace a otevřel si svou vlastní. O to více si váží svých hostů a jejich názory pro něj představují neocenitelnou zpětnou vazbu.

Vše, co umí, předává bezezbytku svým kolegům, neboť ví, že jeho úspěch je zásluhou a úspěchem celého týmu.