Restaurace Nová Bohemia v Kroměříži

Jídelní lístek

Naše jídla připravujeme s důrazem na kvalitu a čerstvost surovin. Můžete u nás ochutnat světové evergreeny, trochu středomořské ale i moderní českou kuchyni.

Grilovaný peruánský kalmár a tygří krevety

zobrazit celou nabídku restaurace

Dárkové hodnotové poukazy

pro poukaz si k nám chodit nemusíte, rovnou si jej vytiskněte

Aktuality z restaurace

- - - - ZDE VLOŽIT SAMOTNOU AKTUALITU - - - -

PŘIJMEME SERVÍRKU/ČÍŠNÍKA info 774 784 524

Polední menu

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M1) - - - -

17.-21.8. 11:00-14:00

PONDĚLÍ

Brokolicová s bramborem 40,-
M1: Medailonky z kuřecích prsíček 150g na čerstvém tymiánu, hříbková omáčka se smetanou a zeleným pepřem, šťouchané brambory se slaninou a špenátem 175,-

ÚTERÝ

Vývar s játrovými nočky a nudlemi 40,-
M1: Grilovaná kuřecí prsíčka 150g na špagetách aglio olio se sušenými rajčaty, česnekem, chilli, smetanou, parmskou šunkou, rukolou a parmazánem 175,-

STŘEDA

Čočková s párkem 40,-
M1: Pfeffer steak z vepřové kotlety 160g s grilovanou zeleninou a pepřovou omáčkou, hranolky a bluecheese dip 190,-

ČTVRTEK

Hříbkový krém s bylinkovými krutony 40,-
M1: Kuřecí prsíčka 150g gratinovaná mozzarellou, parmazánem a rajčatovou salsou, bramborové gnocchi s mladým špenátem a smetanou 175,-

PÁTEK

Gulášová 45,-
M1: Smažená kuřecí prsíčka 150g v sýrovém těstíčku, bramborová kaše, okurek 175,-

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Informace o alergenech žádejte u obsluhy.

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2-M5) - - - -

DALŠÍ NABÍDKA PO CELÝ TÝDEN

M2: Sedlčanský hermelín 100g v bramboráku, zeleninový salát 185,-

M3: Hovězí zadní 180g (mladý býček Biofarma Podhoran) pomalu dušené á la rozlítaný španělský ptáček, bramborová kaše/rýže 200,-

M4: Steak z kuřecích prsíček 170g na listovém salátu s variací melounů, ovocnou redukcí balsamico, ciabatta s bylinkovým máslem 200,-

M5: Burger s trhaným vepřovým ramínkem 200g zauzeným v naší udírně, BBQ omáčka, horký cheddar, hranolky, belgický dip, coleslaw 200,-

Restauraci vede šéfkuchař
Michal Lukavský

Velký milovník jídla s hlubokou vášní pro svou práci, který se pro vaření bez nadsázky narodil.

více o šéfkuchaři

Své zkušenosti čerpá z bohaté praxe a kurzů se zahraničními i michelinskými šéfkuchaři.

V současnosti si plní životní sen, opustil pozici šéfkuchaře renomované zlínské restaurace a otevřel si svou vlastní. O to více si váží svých hostů a jejich názory pro něj představují neocenitelnou zpětnou vazbu.

Vše, co umí, předává bezezbytku svým kolegům, neboť ví, že jeho úspěch je zásluhou a úspěchem celého týmu.