Restaurace Nová Bohemia v Kroměříži

Jídelní lístek

Naše jídla připravujeme s důrazem na kvalitu a čerstvost surovin. Můžete u nás ochutnat světové evergreeny, trochu středomořské ale i moderní českou kuchyni.

Hovězí striploin steak Brazílie Grass fed

zobrazit celou nabídku restaurace

Dárkové hodnotové poukazy

pro poukaz si k nám chodit nemusíte, rovnou si jej vytiskněte

Aktuality z restaurace

- - - - ZDE VLOŽIT SAMOTNOU AKTUALITU - - - -

HUSÍ HODY

od 11. 11. do 15. 11. 2025

DOPORUČUJEME: Zavolejte si pro rezervaci stolu

Polední menu

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M1) - - - -

10.11. - 14.11. 11-14hod.

PONDĚLÍ

Brokolicová s bramborami 30,-
M1: Steak z kuřecích prsíček 150g, houbová omáčka, brambory zapečené se sýrem, cibulkou a česnekem 170,-

ÚTERÝ

Hříbkový krém s bylinkovými krutony 35,-
M1: Řízečky z vepřové panenky 150g, bramborový salát s majonézou/bramborová kaše a okurek 185,-

STŘEDA

Vývar s játrovými nočky a nudlemi 30,-
M1: Medailonky z kuřecích prsíček 150g, dýňové pyré, grilovaný květák, lyonské smetanové brambory 170,-

ČTVRTEK

Hrstková 35,-
M1: Kuřecí prsíčka 150g v teriyaky omáčce s restovanou zeleninou, jasmínová rýže, sezam 170,-

PÁTEK

Frankfurtská 35,-
M1: Smažená kuřecí prsíčka 150g v pikantním těstíčku a corn flakes, zelené fazolky se slaninou, šťouchané brambory 170,-

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Informace o alergenech žádejte u obsluhy.

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2-M5) - - - -

M2: Smažené olomoucké tvarůžky 100g, vařené brambory s máslem a pažitkou, domácí tatarka 180,-

M3: Hovězí pečeně 180g s rajskou omáčkou, houskové knedlíky/těstoviny 190,-

M4: Salát Panzanella s burratou 120g, čerstvá rajčata, grilovaná zelenina, polníček, vinagrette, naše pesto, krutony z grilované ciabatty 195,-

M5: Grilovaná vepřová panenka 170g, brokolicovo-celerové pyré, máslové karotky, omáčka demi glace, restované brambůrky grenaille s mascarpone 210,-

Restauraci vede šéfkuchař
Michal Lukavský

Velký milovník jídla s hlubokou vášní pro svou práci, který se pro vaření bez nadsázky narodil.

více o šéfkuchaři

Své zkušenosti čerpá z bohaté praxe a kurzů se zahraničními i michelinskými šéfkuchaři.

V současnosti si plní životní sen, opustil pozici šéfkuchaře renomované zlínské restaurace a otevřel si svou vlastní. O to více si váží svých hostů a jejich názory pro něj představují neocenitelnou zpětnou vazbu.

Vše, co umí, předává bezezbytku svým kolegům, neboť ví, že jeho úspěch je zásluhou a úspěchem celého týmu.