Restaurace Nová Bohemia v Kroměříži

Jídelní lístek

Naše jídla připravujeme s důrazem na kvalitu a čerstvost surovin. Můžete u nás ochutnat světové evergreeny, trochu středomořské ale i moderní českou kuchyni.

zobrazit celou nabídku restaurace

Dárkové hodnotové poukazy

pro poukaz si k nám chodit nemusíte, rovnou si jej vytiskněte

Aktuality z restaurace

- - - - ZDE VLOŽIT SAMOTNOU AKTUALITU - - - -

...

Polední menu

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M1) - - - -

23.-27.2. 11:00-14:00

PONDĚLÍ

Brokolicový krém s bramborem 30,-
M1: Medailonky z kuřecích prsíček 150g, naše špenátové noky s omáčkou z ricotty, sušená rajčata a křupavé guanciale 170,-

ÚTERÝ

Fazolová s párkem 35,-
M1: Steak z kuřecích prsíček 150g se slaninovým chipsem gratinovaný cheddarem a goudou, krémová omáčka s medvědím česnekem, domácí bramborové chipsy/rýže 170,-

STŘEDA

Hovězí vývar s masem, rýží a hráškem 35,-
M1: Medailonky z vepřové kotlety 150g s naším pestem a grilovanou zeleninou, pepřová omáčka, hranolky 175,-

ČTVRTEK

Cibulačka se sýrový toastem 35,-
M1: Smažená kuřecí prsíčka v parmazánové strouhance, máslová bramborová kaše, zelenina 170,-

PÁTEK

Gulášovka se sjezdovky 35,-
M1: Grilovaná kuřecí prsíčka Teriyaki 150g s restovanou zeleninou, jasmínová rýže, sezam 170,-

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Informace o alergenech žádejte u obsluhy.

- - - - ZDE VLOŽIT DALŠÍ TÝDENNÍ NABÍDKU (M2-M5) - - - -

DALŠÍ NABÍDKA PO CELÝ TÝDEN

M2: Sedlačanský hermelín 100g v bramboráku, zeleninový salát 180,-

M3: Hovězí pečeně 200g s rajskou omáčkou, houskové knedlíky/těstoviny 190,-

M4: Řecký talíř - grilované kuřecí souvlaki 120g a sýr halloumi 70g, salát olivy, červená cibulka, tzatziki, hranolky/pita 195,-

M5: Medailonky z vepřové panenky 180g, čerstvý listový špenát s šalotkami, česnekem a créme fraiche smetanou, houbový demi glace, pečené brambory grenaile v pancettě 215,-

Restauraci vede šéfkuchař
Michal Lukavský

Velký milovník jídla s hlubokou vášní pro svou práci, který se pro vaření bez nadsázky narodil.

více o šéfkuchaři

Své zkušenosti čerpá z bohaté praxe a kurzů se zahraničními i michelinskými šéfkuchaři.

V současnosti si plní životní sen, opustil pozici šéfkuchaře renomované zlínské restaurace a otevřel si svou vlastní. O to více si váží svých hostů a jejich názory pro něj představují neocenitelnou zpětnou vazbu.

Vše, co umí, předává bezezbytku svým kolegům, neboť ví, že jeho úspěch je zásluhou a úspěchem celého týmu.